Фестиваль шоколада Big Island 2027
Фестиваль шоколада на Большом острове является флагманским праздником какао, выращиваемого на местном уровне, организованным Ассоциацией какао Кона. Издание 2027 года работает в течение трех дней, с четверга 29 апреля по субботу 1 мая, и проводится в Westin Hapuna Beach Resort по адресу 62-100 Kauna'oa Drive в Ваймеа, на побережье Кохала, напротив Mauna Kea Resort.
Фестиваль построен вокруг какао и людей, которые делают из него шоколад. Программа сочетает в себе сельскохозяйственное образование с публичным празднованием: экскурсия по плантациям какао в четверг, рынок шоколадных фермеров с местными производителями и островными производителями в пятницу, бесплатный студенческий конкурс шеф-поваров, семинары какао и учебные занятия по сельскому хозяйству, а также полный день дегустационных демонстраций под руководством шеф-повара с сладкими и вкусными творениями от известных кондитеров.
Финал выставки - Chocolate Royale, гала-концерт по сбору средств с молчаливым аукционом, зарезервированными VIP-местами и дегустационными парами, состоявшийся в субботу вечером. Фестиваль собирает средства для местных кулинарных программ и студенческих поваров, а также ежегодно финансирует общинных бенефициаров в округе Гавайи. Билеты продаются отдельно для фермерского рынка, семинаров, фермерских туров, дегустационных демонстраций и гала-концерта, и фермерский рынок свободен для посещения.
Издание 2027 года впервые проводится в Westin Hapuna Beach Resort; более ранние издания проходили в Waikoloa Beach Marriott Resort & Spa.
Зарегистрируйтесь для входа или стендов
Карта выставочного центра и отели рядом
Waimea - Westin Hapuna Beach Resort, Гавайи, США