Flavor of Barranquilla обновит дату выпуска
Из20 августа 2026
до23 августа 2026 года
ВBarranquilla - Centro de Eventos del Caribe Puerta de Oro, Atlantico, Колумбия
Категории:Пищевая промышленность
https://saborbarranquilla.com
Сабор Барранкиль
Сабор Барранкилья - это главная гастрономическая ярмарка, основанная в 2008 году, посвященная продвижению кулинарной культуры Карибского бассейна Колумбии и Большого Карибского бассейна. Отмечая свое 18-е издание, мероприятие служит важным местом встречи для всей гастрономической цепочки создания стоимости.
Основные выставки и категории
- Кулинарная витрина:С участием ресторанов, производителей, предпринимателей, традиционных поваров, национальных и международных поваров.
- Устойчивая гастрономия:Основная тема, подчеркивающая экологическую осведомленность и устойчивую практику в кулинарии, с международными шеф-поварами, подчеркивающими экологически чистые ингредиенты.
- Местные продукты:Шеф-повара включают региональные земельные продукты, причем милло выделяется в качестве фирменной приправы для этого издания.
- Академический форум:Дискуссии были сосредоточены на экологическом сознании в кулинарной индустрии.
Ярмарка, организованная Corferias, Колумбийским Красным Крестом и Fenalco, привлекает более 22 000 посетителей, сочетая традиции, инновации и кулинарное празднование.